韭菜花怎么腌制?

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• 韭菜怎么腌制？

将韭菜花、韭菜、盐、姜、蒜、红辣椒与盐一起粉碎，装入瓶中，密封。装有韭菜花的瓶子应无水分和油渍，最后放入冰箱冷藏。韭菜酱是我国北方民间制作的一种调味品，但不适合消化能力较弱的人食用。

韭菜怎么腌制？

韭菜花酱是将韭菜花、韭菜、盐、姜、蒜一起捣碎制成的一种调味品。喜欢韭菜的人一定不会错过。

用新鲜韭菜做成的韭菜花酱不易变黄，色香味俱全，作为装饰酱恰到好处。

韭菜酱做好之后，容易因为保存不当而变黄。最好的保存方法是将韭菜酱放入容器中密封，然后放在阴凉通风处或冷藏。