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- 泡打粉和小苏打的不同
泡打粉和小苏打的不同
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泡打粉是由小苏打、玉米淀粉和酸性物组成。它能有很好的发面效果。里面的酸性物可以中和小苏打的苦味。小苏打是由碳酸氢钠的化学物组成。它有很强的清洁能力。味道带苦。它的起发能力较差。所以一般不用来发面。
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红枣煮制方法 首先将红枣洗净去掉果核备用，往锅中放入适量的水，开至小火后将红枣倒进去，转中火等水烧至沸腾之后再放入适量的冰糖增加口感，最后再转小火慢煮一个小时左右即
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