海南土特产包括永兴荔枝、文昌鸡、澄迈富橙、乐和蟹、琼海番石榴、永兴黄陂、屯昌黑猪、琼中青橙、三亚芒果、福山咖啡、乐东香蕉、儋州蜜柚、狮山黑豆、陵水珍珠、儋州白馒头。

永兴荔枝

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永兴荔枝是海南省海口市秀英区的名优产品。其特点是果大核小,味美多彩,汁甜,常食有保健作用。永兴镇素有“荔枝之乡”之称,较好的品种有达克罗、紫娘溪、无核荔枝、玉潭蜜里等。达克罗荔枝是目前焦核品种中综合性能最强的一个。

文昌鸡

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文昌鸡是海南的名菜,是“海南四大传统名菜之首”。它以文昌命名。文昌鸡是中国最好的食用鸡种之一。文昌鸡主要以白片食用,有椰子煮鸡、脆皮鸡、炸鸡等。白切法和调料独特,皮黄脆,肉嫩美。

成福橙

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富橙是澄迈的热带橙,典型的地方特色。其特点是果实大、皮薄、汁甜、硒含量高、酸甜可口。富橙比其他同类型品种成熟早,具有色红皮薄多汁、营养丰富的特点。海南澄迈也被称为“中国福橙之乡”。

莱西

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“乐和蟹”产于海南省万宁县乐和镇。这种螃蟹质量好,天然无污染,外壳坚硬,充满肉和脂肪。与文昌鸡、夹脊鸭、东山羊并列为海南四大名优产品之一。“乐和蟹”的做法有很多种,主要有蒸、煮、炸、烤,其中“蒸”的味道最好。