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秋冬季天干物燥，需要补水降噪、补肺益气，而百合就是一道秋季润燥的食材，因为百合具有安神润燥、美容养颜、润肺解毒、抗疲劳的功效！所以秋冬季应该多吃些新鲜百合！
用料
新鲜甜百合3朵、鸡蛋3个、黄瓜1根、东古酱油少许、椒盐少许。
做法步骤
1、食材准备：去皮黄瓜一根、鸡蛋3个、百合3朵；
2、起锅烧水，水开后倒入百合，十秒即快速捞出过凉水；
3、鸡蛋打散、煎熟，盛出备用；
4、食材准备齐了；
5、起锅烧油，葱姜爆香；
6、倒入黄瓜片，点上少许酱油，翻炒两下；
7、倒入鸡蛋和百合，撒点椒盐，翻炒均匀即可出锅；
8、装盘上桌喽！
9、颜色和口感豆蛮清淡哦。
小贴士
盐和酱油都要一点点，太多颜色难看，也会把黄瓜腌熟出水，而且最后再放！
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