用油烟机背后标注的功率（有分电机的，就按你实际使用的功率）乘所使用的时间，就得出油烟机所消耗的电量了。公式是：P(所使用的功率）xH(小时）=度。关于消耗的电能，从以下几方面考虑计算：消耗的电能约等于（你抽油烟机的额定功耗，单位千瓦（KW））×你运行的小时。如果油烟机额定功耗是0.2KW，一天运行1个小时，那么实际耗电可能是0.2×1=0.2度电，但是实际上的用电量可能更高。因为电机运行的时候会发热导致效率较低。同时，如果使用油烟机中途频繁开启停止油烟机的运行也会增大实际耗电量。
对于油烟机的功率来说，一般欧式油烟机的功率为200瓦,中式机功率为185瓦。油烟机的功率是衡量油烟机效果的一个十分重要的参数。一般功率越大,抽油烟的效果就越好,但是关于油烟机的功率这并不是越大就越好的。油烟机功率太大就会使噪音更大，并且耗电越严重。所以在选择油烟机的时候要选择适宜的功率。另外油烟机的功率大小与一小时的用电量息息相关。
另外油烟机抽排烟的效果跟烟机的有效抽吸半径有关。锅面产生油烟到烟机进风口的距离为抽吸半径，一般在40cm左右。而传统抽油烟机通常都是吊顶设计，若要提高其抽吸效果，只能降低油烟机的安装高度，但这十分的显然，高度降低就无法炒菜了。但是现在，随着科技的发展侧吸烟机解决了这个问题，只需160瓦的电机功率，足以达到99%的抽吸效果。
该内容适用于适用于华帝、帅康、老板等大多数主流油烟机品牌。
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