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1、主料：带鱼1条、泡椒1勺。 2、辅料：姜蒜3瓣、白酒1大勺、生粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、油盐适量。 3、带鱼加入盐、姜片和白酒，拌均匀腌制十分钟。 4、腌制好的带鱼控干表面水分，再拍上薄 … 继续阅读 泡椒带鱼的做法和配方 怎么做泡椒带鱼

小笼包源于汤包，隧道的小笼包也有汤。但小笼包更小，男士可以做到一口一个（不够文雅）。汤包更大，同样巨细的笼，一笼只需2-4个，汤汁更多。夸大的还配吸管给你吸汤。还有的汤包为了留住汤汁，是收口朝下的。 … 继续阅读 杭州小笼包的做法和配方法（杭州小笼包的制作过程）

辣椒油是日常生活必备的酱料，无论是调凉菜、拌凉面凉皮、还是吃面条、夹馍，加上一勺香味立马就会升级，也有不少人尝试着在家炸辣椒油，可是做出来要么发黑发苦、要么不够香、不够辣，全然没有饭店里那种又红又亮又 … 继续阅读 辣椒油怎么做（秘制辣椒油做法与配方）

糯米果，外形圆乎，咬上一口软糯的外皮，里面夹带的甜馅立刻就呈现出来，吃上一口，香甜美味，回味无穷。 　　好吃的糯米果不光在外面能买到，其实在家做也很简单，包上你喜欢的馅料或者水果，好吃的停不下来。 　 … 继续阅读 糯米果的做法和配方（糯米果做法教程）

枧水是广式糕点常见的传统辅料，它是祖先们用草木灰加水煮沸浸泡一日，取上清液而得到碱性溶液，PH值为12.6，草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠。在历史上没有现代化学碱的情况下，只好使用这种土法制备的植物 … 继续阅读 枧水的作用与用途（枧水的调制配方法）

1、材料：胡萝卜300克，辅料：八角1个，盐少许，花椒数粒，蚝油适量，老抽少许，生抽少许，糖适量，面粉300克，酵母3克，食用油适量。 2、牛肉蒸包的做法：牛肉用绞肉机将牛肉绞成牛肉馅，牛肉要想好吃， … 继续阅读 酱肉包馅怎么调 牛肉包子馅的最佳配方

1、后备母猪（3月龄-初配） 推荐配方一：玉米60%、麦麸（或米糠）22%、豆粕14%、母猪预混料4% 推荐配方二：玉米34%、小麦30%、麦麸（或米糠）22%、豆粕10%、母猪预混料4%、小麦专用复 … 继续阅读 母猪饲料配方及喂养方法 如何配置母猪各阶段的饲料

今天给大家分享一下周黑鸭的商业版做法，供大家参考。 　　不管做什么卤菜，必须要有去异增香的香料来调味，不同的食材采用不同的比例，做出不同的味道，周黑鸭香料比例，八角五十克，小茴香二十克，灵草十克，香叶 … 继续阅读 周黑鸭的完整配方（黑鸭卤味怎么做）