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。但这种奇怪植物的遗传因素对科学家们来说一直是个谜。 现在，得益于基因组测序技术的进步，研究人员正在了解这种植物的独特之处，并在此过程中发现了一些有关植物生物学和生长速度的基本原理。 索尔克研究所的科 … Continue reading 世界上最能长的植物！一天数量就翻番 而且可以补充蛋白质？

当下，人们对自己的身材要求越来越严格，越来越多的人加入到“减肥大军”的队伍。 然而，减肥没有那么容易，每块肉有它的脾气。 辛辛苦苦折腾好久，到头来，体重计上的数字却只增不减。 … Continue reading 不节食不运动：靠高蛋白饮食就能瘦身？

8月12日，据外媒报道，美国圣路易斯华盛顿大学发表在《细胞》上的一项新研究表明，免疫治疗是一种很有前途的癌症治疗方法，当与阻断某种蛋白质疗法相结合时可以提高免疫治疗药物的疗效。 肿瘤免疫治疗就是通过重 … Continue reading 癌症治愈有望！科学家成功在小鼠中清除肿瘤

7月15日，美国国立卫生研究院国家癌症研究所发表在《美国医学会杂志》上的一项新研究表明，与肉类蛋白质相比，食用更多的植物蛋白的老年人往往寿命更长。 众所周知，蛋白质常见于肉类、牛奶和鸡蛋中，但在如花生 … Continue reading 少吃动物蛋白！研究发现植物蛋白可延长寿命：越多效果越明显

6月15日，据外媒报道，来自美国加州大学伯克利分校的一项研究揭示了一种全新的对抗衰老的方法，通过稀释年长小鼠的血浆来降低不断增加促炎症蛋白质浓度，从而增加身体组织和器官的再生能力。 这项新研究基于15 … Continue reading 衰老可逆？专家通过稀释血液对抗衰老：增加器官和组织再生能力

资料图片 很多人认为，只有体型肥胖的人才是脂肪肝的高危群体。不过，《柳叶刀-胃肠病学和肝病学》最新发表的一项涉及24个国家或地区、覆盖1057.6万受试者的数据分析显示，全球脂肪肝患者中约40%为非肥 … Continue reading 四成患者并不胖 脂肪肝与快速减肥、营养不良也有关

据国外媒体报道，20世纪初，北极探险家维贾尔默·斯蒂芬森（Vilhjalmur Stefansson）曾在共计五年时间里只吃肉、不吃别的，其中包含80%的脂肪和20%的蛋白质。20年后的 … Continue reading 被骗了吗？专家：摄入那么多蛋白质纯粹是浪费钱

面对眼角的皱纹、下垂的苹果肌，不少女性不服“老”，希望通过“进补”把消失的胶原蛋白补回来。猪蹄、猪皮含胶原蛋白，因此成了不少女性“食补”的首选。吃猪蹄真的能够补充胶原蛋白吗？ 资料显示，胶原蛋白是人体 … Continue reading 吃猪蹄补充胶原蛋白？不仅不能，还会吃了长胖

作者 | 小小 出品 | 网易科技《知否》栏目组（公众号：tech_163） 2008年，研究人员在伦敦以北的赫斯灵顿村（Heslington）积水坑里，挖出一个覆盖着厚厚泥浆的黑色人类头骨。虽然已经 … Continue reading 神奇！考古挖出2600年前人类大脑 脑组织依然”完好”