3篇论文报告了人类微生物组整合计划的研究成果

  本周《自然》和《自然-医学》在线发表了人类微生物组整合计划(iHMP)的三篇论文,概述了宿主和微生物组之间的互作如何影响人体健康。iHMP 调查了在炎症性肠病(IBD)、前驱糖尿病、怀孕和早产中, … Continue reading 3篇论文报告了人类微生物组整合计划的研究成果

科学家“复活”已有5000年历史的酵母 酿造出可饮用的啤酒

  耶路撒冷希伯来大学的微生物学家领导了一项特别的研究,其中涉及从埃及法老时期用作啤酒和蜂蜜酒壶的陶器碎片中“复活”已有 5000 年历史的酵母。这些陶器来自以色列的四个不同的 … Continue reading 科学家“复活”已有5000年历史的酵母 酿造出可饮用的啤酒