如何腌制大葱

原料：

大葱克、胡萝卜、精盐、辣椒面、酱沙丁鱼、蒜末、姜末、芝麻

制作方法：

选出鲜嫩的好葱收拾干净，用盐腌钟，然后用水漂洗两遍捞出；

选细长的胡萝卜洗净，切成薄片，用盐腌钟，与葱放在一起；

把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛；

把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软；

把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。